Gêneros
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Autores
Saltmarsh's Essential Guide to Food Additives
Food: The Chemistry of Its Components
Espresso Coffee: The Science of Quality
Sensory Evaluation Techniques
REGISTRE HACCP: Cahier de suivi d’hygiène alimentaire pour la restauration (French Edition)
Electrochemical Sensors and Biosensors for Food Safety: Fundamentals, Nanomaterials, and Real-World Applications
Registre des Relevés de Températures: Carnet d'enregistrement, de contrôle et de suivi quotidien pour la sécurité sanitaire et l'hygiène des aliments – HACCP (French Edition)
Registre de Sécurité Sanitaire & HACCP: Relevés quotidiens & conformité réglementaire (French Edition)
Registre des Relevés de Températures: Carnet d'enregistrement, de contrôle et de suivi quotidien pour la sécurité sanitaire et l'hygiène des aliments – HACCP (French Edition)