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Comida e liberdade - Slow food: Histórias de gastronomia para libertação
História noturna
História do riso e do escárnio
As virtudes de Bom Pedro: Segundo e último imperador do Brasil
Contra a transparência: um ensaio
A Ascensão do Chupa-Cabras: Vale da Luz
Padaria Basilicata: cent anni di storia 1914-2014
Brimos à mesa: histórias da culinária árabe no Brasil