Escolha um formato:
| zip | Baixar grátis |
|---|---|
| rar | Baixar grátis |
| epub | Baixar grátis |
| Baixar grátis | |
| lit | Baixar grátis |
| odf | Baixar grátis |
Descrição do livro
Histórias do Café: consumo, cultura e alimentação desloca o olhar tradicional sobre o café, excessivamente centrado na produção, na lavoura e nos ciclos econômicos, para investigar seus usos, sentidos e práticas de consumo. Ao acompanhar a circulação do café entre espaços públicos e privados, entre a mesa doméstica e os cafés urbanos, o livro revela como a bebida se tornou um elemento estruturante da vida cotidiana, da sociabilidade e da experiência urbana no Brasil e em outros contextos atlânticos desde o século XVIII. Reunindo pesquisas que articulam história econômica, história da alimentação, cultura material e história urbana, o volume mostra como o café foi simultaneamente mercadoria global, alimento cotidiano, medicamento, ritual social e marcador de distinção. Cafés, botequins, confeitarias, exposições internacionais, discos, menus, livros de receitas e tratados médicos aparecem como fontes privilegiadas para compreender as múltiplas camadas simbólicas e materiais que cercam o “cafezinho”, esse gesto aparentemente banal que condensou modernidade, trabalho, prazer e pertencimento social. Ao propor novas fontes, escalas e perguntas, Histórias do Café afirma a centralidade do consumo como categoria histórica e convida o leitor a repensar o papel do
café na formação das cidades, dos hábitos alimentares e das relações sociais. Mais do que um balanço historiográfico, o livro abre caminhos de pesquisa e evidencia
lacunas, especialmente no que diz respeito ao trabalho, à escravidão e aos sujeitos invisibilizados do consumo, consolidando-se como leitura fundamental para quem se interessa pela história do café, da alimentação e da vida cotidiana.
Autores populares
Editora Europa (797) Vários Autores (562) On Line Editora (526) Andrey Taranov (219) Morari Media PT (189) Nick Snels (169) Editora Coquetel (160) lingoXpress (93) EdiCase Publicações (88) Neiriberto Silva De Freitas (83) Bernardo Musumeci (77) Todolivro (75) DARE AGRO (69) EdiCase Digital (69) Professor Ricardo De Souza (67) Veja São Paulo (62) Ciranda Cultural (61) JOSEP MARIA PALAUS PLANES (58) Marcos Gomes (55) Camelot Editora (54)
