Sabores da floresta: drinks amazônicos autorais que contam histórias Baixar grátis

José Tarcísio Borges Bezerra Neto Sabores da floresta: drinks amazônicos autorais que contam histórias lit

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Descrição do livro

Drinks que contam histórias – Sabores da Floresta é mais do que um livro de receitas. É um convite para descobrir a riqueza da Amazônia através da coquetelaria autoral, valorizando ingredientes, aromas, técnicas e histórias que nascem da floresta.

Aqui você encontrará drinks exclusivos, criados com ingredientes como cupuaçu, açaí, jambu, cumaru e castanha-do-Brasil, combinados a técnicas contemporâneas para transformar cada ingrediente em uma experiência única.

Da história dos sabores amazônicos às estratégias para encantar seus clientes, este e-book foi pensado para bartenders, empreendedores, profissionais da gastronomia e apaixonados por mixologia que desejam ir além do comum.

A obra está dividida em 5 capítulos num total de 100 páginas, conduzindo o leitor por uma jornada pela coquetelaria amazônica: desde a descoberta dos ingredientes e sabores da floresta até a criação de drinks autorais, o marketing digital, a experiência do cliente e as preparações complementares que ampliam as possibilidades da coquetelaria.

Encadernação Sabores da floresta: drinks amazônicos autorais que contam histórias:Kindle