Le Cordon Bleu : Sobremesas e suas técnicas Baixar grátis

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Descrição do livro

Fotografias e mais de cento e cinqüenta receitas para todos os paladares. Este guia para cozinheiros de todos os gêneros traz técnicas e explicações detalhadas que mostram como dominar receitas básicas e avançadas. Contendo sobremesas para todas as ocasiões, 'Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas' é um guia gastronômico que garante deliciosos sorvetes, tortas e petits fours, servindo beleza e arte à sua mesa.

Número de páginas :224
Isbn 10 :8527903342
Isbn 13 :9788527903349
Encadernação :Capa dura
Edição Le Cordon Bleu : Sobremesas e suas técnicas:1ª