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Descrição do livro
Cura pelos vegetais: Cérebro - Seu trabalho não é para qualquer um. Centro do sistema nervoso, o cérebro é como um grande chefe que comanda tudo no corpo: da lágrima que cai ao sorriso que se abre; do caminhar à digestão, à temperatura corporal e a tudo mais que você possa imaginar. Mas para garantir que seu trabalho seja bem feito, ele precisa de "itens" básicos, como oxigênio e estímulos ao raciocínio, mas não só isso. Carboidratos, proteína, gorduras, vitaminas e minerais provenientes da alimentação são ingredientes fundamentais para garantir o vigor mental. Aqui, os vegetais se mostram grandes aliados. Além de ajudar a manter o peso e a pressão arterial sob controle, dois aspectos que fazem toda a diferença para a saúde do cérebro, a alimentação vegetal natural, baseada em alimentos da terra e pouco processados, é rica em fibras, que favorecem o trânsito intestinal e melhoram o humor. Esse tipo de alimentação também é considerada um excelente anti-inflamatório, capaz de aliviar até dores de cabeça. O segredo, como sempre, está na composição dos vegetais, os verdadeiros remédios.
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